250 г йогурта

250 мл жирных сливок

15 г сахарной пудры с ароматом ванили

6

0.5 л

Перемешать все ингредиенты до полного растворения сахарной пудры, затем перелить в 0,5 л кулинарный сифон. Зарядить сифон одним баллончиком N2O и энергично встряхните.

Подается сразу или хранится в холодильнике.

Удвоить ингредиенты для кулинарного сифона объемом 1 л Заряжать сифон двумя баллончиками N2O друг за другом. Встряхивать после использования каждого баллончика. Сократить вдвое ингредиенты при использовании сифона 0,25 л.