100 мл кофе

100 мл апельсинового сока

100 мл ликера Амаретто

5 шт апельсинов

10 шт кубиков льда

100 мл сиропа Амаретто

400 мл жирных сливок

10 шт листьев мяты

8

Удвоить ингредиенты для 1 л ёмкости, сократить вдвое при объёме 0,25 л.

Смешайте кофе с апельсиновым соком и ликером Амаретто, добавьте сахар по вкусу.

Смешайте сироп Амаретто и сливки в сифоне, выпустите газ, энергично встряхните.

В высокий стакан поместите 2 дольки апельсина и несколько кубиков льда, залейте смесью из кофе, добавьте содержимое сифона. Украсьте апельсиновой цедрой и мятой.